10/18（土）・10/19（日）やおやの料理教室のお知らせ

2025年のテーマ「野菜満載料理いろいろ」

2025年は、やおやの料理教室に立ち返って季節の野菜をふんだんに使った料理をいろいろと実習します。

野菜などの食材と調味料の組み合わせや発酵食品もできるだけ実習する予定です。

お楽しみに！

10月は、玄米に栗を渋皮ごと炊き込むご飯で渋が見事に抜け、

ご飯も赤茶色に発色しとても美味しいです。

他のメニューもおすすめ！　皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘25年10月18日（土）19日（日）10：30～14：00　

＊定員　　各7名様

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊キャンセルについて　キャンセルは前日までにご連絡ください。当日は全額頂きます。

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・玄米の栗ご飯

栗の渋皮をつけたまま玄米と炊き込むと渋のえぐみが取れて

・けんちん汁

旬野菜たっぷりの具沢山けんちん汁

・柿の白和え

柿と三つ葉などを合わせて白和えに

・白菜の醤油麹和え

白菜を醤油麹で和えた浅漬け

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページ　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdoweb.com/

＊Instagram　　toshie.hata   

*Facebook  羽多寿永

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　吉祥寺店　0422-20-8839