1/20(土)・1/21(日)やおやの料理教室

2024年のテーマ「マクロビオティック料理を通しての心の在り方」

2024年は、今まで実習してきたマクロビオティック料理のテクニックに加えて

その思いもひも解いていきます。

創始者の桜沢如一氏は「自然の子になれ」と説きました。

その言葉の意味深さを皆さんと共有し、

楽しく美味しい料理教室をご期待ください。

1月は体も心もポカポカと温まるメニューを用意しています。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘24年1月20日（土）21日（日）10：30～14：00

＊定員　　各7名ずつ

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊キャンセルについて　キャンセルは前日までにご連絡ください。当日は全額頂きます。

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・黒米とごぼうの炊き込みご飯

胚芽米に黒米とごぼうを炊き込んで滋養ご飯に

・白菜と長ねぎの酒粕汁　

白菜とねぎをトロトロに煮て酒粕や甘酒で仕上げて

・春菊のくるみ和え　　

くるみを擂った衣を春菊に和えて

・焼きみかん

温州みかんを皮ごと焼いて、甘さ際立ち

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、

まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページ

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 ＊Facebook 羽多寿永

＊Instagram toshie.hata

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427

吉祥寺店　0422-20-8839