3/15・3/16　やおやの料理教室のお知らせ

2025年のテーマ「野菜満載料理いろいろ」

2025年は、やおやの料理教室に立ち返って季節の野菜をふんだんに使った料理をいろいろと実習します。

野菜などの食材と調味料の組み合わせや発酵食品もできるだけ実習する予定です。お楽しみに！

3月は中華風のメニューです。

じゃが芋の中華揚げは茹でたじゃが芋に中華味をつけて片栗粉をまぶし、から揚げに、黒ごま汁粉も美味しいですよ。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘25年3月15日（土）16日（日）10：30～14：00　

＊定員　　各7名ずつ

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊キャンセルについて　キャンセルは前日までにご連絡ください。当日は全額頂きます。

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・五分搗きご飯　

玄米を五分搗きにして炊いたご飯

・菜花と蕎麦の実スープ

蕎麦の実を中華ダシで煮て菜花を加えたスープ

　・じゃが芋の中華揚げ　

じゃが芋を茹でてオイスターソースなどの味をつけて揚げ

・トーフ白玉団子の黒ごま汁粉

豆腐の水分で白玉団子を作り黒ごまペーストでお汁粉に

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページ　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

  ＊Facebook 羽多寿永　　＊Instagram toshie.hata

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427

吉祥寺店　0422-20-8839