7/20(土）7/21(日）やおやの料理教室のお知らせ

2024年のテーマ「マクロビオティック料理を通しての心の在り方」

2024年は、今まで実習してきたマクロビオティック料理のテクニックに加えてその思いもひも解いていきます。

創始者の桜沢如一氏は「自然の子になれ」と説きました。

その言葉の意味深さを皆さんと共有し、楽しく美味しい料理教室をご期待ください。

7月は梅雨も明けて盛夏！暑さを乗り切るためにも食事はしっかりといただきましょう。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘24年7月20日（土）21日（日）10：30～14：00　

＊定員　　各7名ずつ

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊キャンセルについて　キャンセルは前日までにご連絡ください。当日は全額頂きます。

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

　・ひじきご飯　

胚芽米に芽ひじきと生姜を炊き込んで

・冬瓜とオクラのスープ　

冬瓜にオクラのとろみを合わせた夏のスープ

※写真は冬瓜の代わりにきゅうりです

・夏野菜のカレー風味の揚げ浸し

夏野菜を素揚げして和風カレー味のタレに浸けて

・スイカの甘酒ソースがけ

甘酒を濃く煮詰め、スイカにかけて

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページ　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

  ＊Facebook 羽多寿永　　＊Instagram toshie.hata

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　吉祥寺店　0422-20-8839