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2023.12.01
12/16(土)・12/17(日)やおやの料理教室のお知らせ
12月のテーマはザワークラウト   2023年は発酵食を取り上げます。 12月はザワークラウトを作り、 試食分はあらかじめ漬けておいたものを試食していただきます。 ...
2023.12.01
12/24(日)ビギナーズクッキングクラスのお知らせ
料理が苦手 今さら聞けない料理の基本 野菜の旬と選び方がわからない 美味しい野菜料理を知りたい 体調不良を改善したい   このクラスでは、料理をし...
2023.11.16
2023年12月7(木)・9(土) 「日々の薬膳料理教室」のお知らせ
日々の食卓に薬膳料理を気軽に取り入れたい方におすすめの教室です。 このクラスは、食材の効能を知り季節に合わせた料理の組み立て方を学べます。 身近な旬の食材を使って短時間でできる料理3品と季...
2023.11.08
2023年 11/11(土曜日)吉祥寺店と木材店カツマタさん共催にて収穫祭開…
2023年 11/11(土曜日) 場所 木材店カツマタさんの広場 時間 11:00~16:00 久しぶりに収穫祭が出来ることになりました! 実りの秋、空の下 皆様遊びに来...
2023.11.02
11/18(土)11/19(日)やおやの料理教室
11月のテーマはたくあん漬け 2023年は発酵食を取り上げます。11月はたくあん漬けです。 実習はできませんが、作り方や分量、道具類などを説明しますので たくあん用大根が出回ったら興...
2023.10.20
11月9日(木)11日(土)日々の薬膳料理教室
日々の食卓に薬膳料理を気軽に取り入れたい方におすすめの教室です。 このクラスは、食材の効能を知り季節に合わせた料理の組み立て方を学べます。 身近な旬の食材を使って短時間でできる料理3品と季...
2023.10.10
10/29(日)ビギナーズクッキングクラス
=================== 料理が苦手 今さら聞けない料理の基本 野菜の旬と選び方がわからない 美味しい野菜料理を知りたい 体調不良を改善したい =...
2023.09.21
10/12(木)・10/14(土)「日々の薬膳」料理教室
日々の食卓に薬膳料理を気軽に取り入れたい方におすすめの教室です。 このクラスは、食材の効能を知り季節に合わせた料理の組み立て方を学べます。 身近な旬の食材を使って短時間でできる料理3品と季...
2023.09.19
10/21(土)10/22(日)やおやの料理教室
10月のテーマはいろいろな麴漬け 2023年は発酵を取り上げます。10月は麴を使ったいろいろな漬物です。 麹漬けは昔から作られてきた発酵食品、麹の働きで保存し食材を甘くしてくれます。 ...
2023.08.28
9/16(土)9/17(日)やおやの料理教室のお知らせ
9月のテーマは酵素玄米、炊き方など覚えよう 2023年は発酵食を取り上げます。9月は酵素玄米です。 玄米に小豆と塩を合わせて炊き、3日~1週間ほど保温することで 玄米の酵素が活性化し...