カテゴリー別アーカイブ: グルッペについて

2023年6月17(土）18（日）やおやの料理教室のお知らせ

6月のテーマは豆乳ヨーグルト、トロ～リ美味い！

 

2023年は発酵食を取り上げます。

6月は豆乳ヨーグルトがテーマ、豆乳で作るヨーグルトは酸味もほんのりで食べやすいですよ。

美味しいしお腹も元気になって言うことなし！

今回はフルーツにかけていただきます。

他には、梅雨時なので梅干しやハト麦で身体を整え、

カレー味の旬野菜フリットを皆さんで実習します。

豆乳ヨーグルトに作り方、必見です。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

＊日時　‘23年6月　17日（土）18日（日）10：30～14：00

 

＊定員　　各7名ずつ

 

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427

　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

 

    ＊キャンセルについて　キャンセルは前日までにご連絡ください。当日は全額頂きます。

 

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

＊マスクや調理用手袋については、当日皆さまのご意見を伺いながら検討いたします。

 

＊メニュー

 

・ハト麦そら豆ご飯

胚芽米にハト麦を炊き込み、最後にそら豆を混ぜて

 

・キャベツの梅干しスープ

キャベツとエノキに梅干しを加えたサッパリスープ

 

・野菜のカレーフリット

フワッ、の食感フリットに豆乳ヨーグルトソースをかけて

 

・フルーツ豆乳ヨーグルト

自家製豆乳ヨーグルトをフルーツにかけて

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

 

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

 

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　吉祥寺店　0422-20-8839

青梅入荷します！

いつもご利用ありがとうございます。

和歌山県紀ノ川村より農薬不使用の

青梅【古城】が入荷します！

梅酒・梅ジュース等に是非ご利用下さい。

氷砂糖・焼酎等もご用意しております。

土曜日は野菜・くだものポイント１０倍ですので

大変お得になります。

ご来店お待ち申し上げでおります。

2023年6月8日（木）日々の薬膳料理教室のお知らせ

日々の食卓に薬膳料理を気軽に取り入れたい方におすすめの教室です。

 

このクラスは、食材の効能を知り季節に合わせた料理の組み立て方を学べます。

身近な旬の食材を使って短時間でできる料理３品と季節の薬茶を実習いたします。

難しく考えず、まずは薬膳を日々の食事に取り入れてみませんか。

さらに、薬膳を通して自然界と人はつながっていることを感じ取ってみませんか。

食材の都合などによりメニューを変更する場合もあることをご了承ください。

 

今回のテーマ

 

梅雨の薬膳「梅雨に対応する薬膳」

 

メニュー

・新ゴボウと生姜の炊き込みご飯

 

やわらかくてアクの少ない新ゴボウと生姜を炊き込み

 

 

・さつま芋と玉ねぎの味噌汁

 

さつま芋と玉ねぎの甘い味噌汁

 

 

・イワシの梅煮

 

イワシの定番料理、梅煮を煮るコツを

 

 

薬茶

・生姜ハト麦茶・・身体を温めながらむくみを取るお茶

 

＊日時　　　2023年6月　8日（木）11：00～14：00

 

＊場所　　　グルッペ荻窪店3階

 

＊参加費　　3500円（1回分）（食材、レシピ込み）

 

＊キャンセルについて　キャンセル料は前日までかかりませんが、

当日は全額いただきますことをご了承くださいませ。

 

＊持ち物　　エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

 

＊定員　　　7名

 

＊申し込み方法　　グルッペ荻窪店　　電話03-3398-7427

 

＊講師　　　羽多寿永　国際中医薬膳師、リマクッキング師範

羽多のホームページ「ナチュラルキッチンラボ」で検索

野菜苗が入荷してます！

いつもご利用ありがとうございます。

毎年恒例【野菜の苗】が店頭に並んでいます！

ミニトマト・なす・ピーマン・ハーブ等！

品種も色々揃ってますよ！！

５月末頃にも少々入荷しますのでお楽しみに

詳細はお気軽にお電話頂けると幸いです

 

毎週土曜日は野菜・果物ポイント１０倍！！！

いつもご利用ありがとうございます。

２０２３年４月より毎週土曜日は

野菜・くだものがポイント１０倍ＤＡＹ！

ポイントもたまりお買い得となりますので

是非ご利用下さい。

※特価品は通常通り１％となります。

※10％割引きクーポンとの併用は出来ません。

雨の日サービス始めました！

いつもご利用ありがとうございます。

お足元が悪い中ご来店頂いたお客様へ感謝の気持ちを込めて！

・3000円以上お買い上げで無料配達致します。（配達範囲はＨＰにてご確認下さい）

・豆腐・揚げ類ポイント5倍！（定価品に限らせて頂きます）

気持ちばかりのサービスではございますがご来店を心よりお待ち申し上げております。

2023年5月11日（木）「日々の薬膳」料理教室のお知らせ

日々の食卓に薬膳料理を気軽に取り入れたい方におすすめの教室です。

このクラスは、食材の効能を知り季節に合わせた料理の組み立て方を学べます。

身近な旬の食材を使って短時間でできる料理３品と季節の薬茶を実習いたします。

難しく考えず、まずは薬膳を日々の食事に取り入れてみませんか。

さらに、薬膳を通して自然界と人はつながっていることを感じ取ってみませんか。

 

食材の都合などによりメニューを変更する場合もあることをご了承ください。

 

今回のテーマ

初夏の薬膳「初夏に対応する薬膳」　

メニュー

・グリーンピースご飯

 

青々としたグリーンピースご飯を炊くコツ

 

 

・塩麹豚の回鍋肉

 

塩麹に漬けた豚肉で作る回鍋肉、旨みたっぷり

 

 

・甘酢生姜と新玉ねぎの浅漬け　

手作り甘酢生姜と新玉ねぎの旨い浅漬け

 

 

薬茶

・青紫蘇生姜茶・・お腹を温め清涼感のあるお茶

 

＊日時　　　2023年5月　11日（木）11：00～14：00

＊場所　　　グルッペ荻窪店3階

＊参加費　　3500円（1回分）（食材、レシピ込み）

＊キャンセルについて　キャンセル料は前日までかかりませんが、

当日は全額いただきますことをご了承くださいませ。

＊持ち物　　エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

＊定員　　　7名

＊申し込み方法　　グルッペ荻窪店　　電話03-3398-7427

＊講師　　　羽多寿永　国際中医薬膳師、リマクッキング師範

羽多のホームページ「ナチュラルキッチンラボ」で検索