食欲の秋！旬の食材をしっかり食べて身体作り

 

秋になって涼しくなると食欲がわきますね。来たる冬に向けての身体作りが始まっているためでもありますが、くれぐれも食べ過ぎにはご注意ください。今回は、むかごご飯の予定を玄米おはぎに変更したことをご了承ください。おはぎのあんこの炊き方も必見ですよ。シュウマイの皮に具を包む方法も意外と簡単にできます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

＊日時　‘18年10月20日（土）21日（日）第3土・日曜日　10：30～14：00　

　　　定員５～７名ほどなので２日間に分けて開催するため、お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承

ください。

 

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

＊メニュー

・玄米おはぎ　　　　　　　　うるち米と餅米の玄米を半々に炊き、あんこをくるんで

・蓮根のすり流し汁　　　　　蓮根をすり流して自然なとろみをつけた温まる汁

・豆腐のシュウマイ　　　　　豆腐生地をシュウマイの皮に包んで蒸して

・栗のココアカップケーキ　　ココア生地のカップケーキに栗をトッピング

・お手当の飲み物　　　　　　ビワ葉茶

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　浜口店長・月田　　　　　03-3398-7427

吉祥寺店　井田文子　　　　　　　　0422-20-8839