国産の無農薬丸大豆・無農薬小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。
[原材料]大豆、小麦、食塩
[産地]国産