■原材料
サッチャインチの種（ペルー産）

■農薬状況
農薬不使用

■特徴
アマゾンで先住民が食していたグリーンナッツという植物からとれる油。オメガ３とビタミンEを豊富に含んでいます。森を育てながらナッツを栽培する環境保全型の農場で作られています。

■用途
熱に強いので、加熱料理にも使えます。あっさりしていてサラサラなので、色々なお料理に違和感なく使えます。