■原材料
玄米（埼玉・栃木）大豆（埼玉・秋田・栃木）食塩（海の精）

■塩分
約11.5％

■熟成期間
1年

■特徴
玄米の風味が良い甘口の味噌です。味噌だれにも向いています。