○原材料
もちあわ(中国)・もちきび(中国)・はとむぎ(タイ)・キヌア(ペルー)・まる麦(茨城等)・黒米(静岡等)・香織米(静岡等)・アマランサス(岩手)
■特徴
化粧品に過度に頼らないお肌作りを目指す創美社が提唱する美容食。もちあわ、もちきびがバランス良く入っているのでもっちりとした炊きあがりです。
■炊きかた
お米2合に大さじ1杯を目安に混ぜ、少し多めの水加減で炊きます。
※農薬状況
香織米・黒米のみ農薬使用。
きび・あわ・たかきびの農薬使用について…雑穀は病害虫に強いので、そもそも農水省に雑穀を対象とした農薬は登録されておらず、一般の農家さんでも、特に農薬を散布することはなく栽培しているそうです。ただ、登録農薬がないので「農薬不使用」とは謳えないということになります。また、外国産の雑穀に関しては、残留農薬の検査を通ったもののみが使用されています。