OLYMPUS DIGITAL CAMERA ▼商品名 ハトムギ精白粒
▼価格(税込8%) 820 円
▼メーカー名 TAC21
▼規格 300 g
▼取扱店舗 荻窪店

吉祥寺店

○原材料
ハトムギ(岡山県)

■特徴
ハトムギは体の余分な水分を排出してくれるので、利尿・むくみ・便秘などに効果があり、またイボ取り、シミ・そばかすなど女性の美容にもよいと言われています。お米と炊くと、もっちりとほのかに甘みがあってやみつきになります!独特の香りがありますが、気になるときには精白粒を使うか、少し濃いめの味付けにしてみてください。

■炊きかた
お米の1~2割を混ぜて炊きます。炊飯器でもOK。雑穀と合わせてお粥にもなります。

■お茶として
漢方ではヨクイニンとも呼ばれる、まろやかな甘みのある美味しいお茶です。水3カップに対し10gほどの玄麦粒(お好みで調節)を入れ、沸騰したら弱火で20分程煮出します。こして、1日2~3回に分けて飲みましょう。こした粕もお料理に混ぜたりして使えます。また、粉末に熱湯を注ぐだけでも作れます。皮膚トラブルや、お通じ改善、喘息などに。

※単品の雑穀は、目の細かいざるや茶漉しなどに入れて水を替え、よく洗いましょう。結構汚れています。

※農薬状況:畑に種をまく前に、除草剤を1回