カテゴリー別アーカイブ: 荻窪店からのお知らせ

グルッペ40周年ありがとうキャンペーンのお知らせ

荻窪店からのお知らせです。
おかげ様でグルッペ荻窪店は創業四十周年(旧店舗を含む)を迎える事ができました。

そこで感謝の気持ちを込めて特別なイベントを開催します。
期間は9月16日~9月24日でその間、
会員様限定のスタンプラリーや
野菜だけのランチブッフェ(9月18日のみ)
野菜の詰め放題販売などなど盛りだくさんのイベントです。
皆様のお越しをお待ちしております!

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9月 八百屋のくらし塾 開催のお知らせ♪

〜麹の使い方〜
塩麹と醬油麴の作り方

日本の伝統食である味噌や醤油、さまざまな漬物に麹は欠かせませんね。
その働きと栄養価は優れていて、まさに日本人の身体を作ってきたと
言えるでしょう。

今回は、麹を使った塩麹と醤油麹の作り方を紹介し実習いたします。
塩麹は商品になってお店でも売られていて便利ですが、
自分で作るとなおさら美味しく愛おしく感じます。魚や肉などにすり
込んでおくとそれらの旨みが際立ち身も軟らかくなります。また、
ドレッシングや調味料としても重宝し、おなかの調子を整えてくれる
優れものですね。醤油麹も簡単に作れるので実習し、他に酢麹もレシピを
紹介します。作った塩麴類のお持ち帰りはありませんが、それらを使った
試食はご用意いたします。どうぞ、ご了承くださいませ。

また、グルッペのお惣菜スタッフによるお弁当も承ります。
希望される方はお申し込みの際
にご注文ください。当日、12 時半頃までにいらしていただき会場で
お召し上がりいただきます。

皆さんのご参加を心よりお待ちしております。

*日時 9 月 8 日(金)午後1時〜3時
*筆記用具、エプロン、タッパー
*参加費 1500円(お弁当はプラス870円)
*定員 12名(ご予約を 03-3398-7427)   荻窪店、月田・浜口まで
*講師 羽多寿永 (やおやの料理教室、薬膳講座講師)
*場所 グルッペ荻窪店3階

9月 やおやの料理教室のお知らせ♪

暑かった夏もやっと終わりを迎え、収穫の秋となる頃です。
少し涼しい風が吹くと身体もホッとしますが、
夏の疲れが出やすい時期でもあるので、旬の食材をいただいて
秋の身体作りをしましょう。

今回の常備菜テーマは「さつま芋」、

ご飯のおかずになるレシピです。

車麩のグルテンの特質を活かした料理法で絶品フライが
できあがりますよ。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時:9月10日(日)、17日(日) ※第2と第3日曜日
   10:30 ~ 14:00
会場:グルッペ荻窪店 3階
参加費:4000円 ※当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください。

詳しくは下記チラシ&ポスターをクリック♬

2017年9月 やおやの料理教室チラシ2017年9月 やおやの料理教室チラシ2017年9月 やおやの料理教室ポスター

漢方講座への想い 羽多寿永より

漢方講座について、
主催している羽多寿永より今までの
内容などをお知らせいたします。

漢方の基礎や漢方薬と言われると、
とっても難しく感じてしまいますよね。

また、漢方薬は病院や薬局で処方されるものだから
改めて学ぶ必要がないのでは?とも思うかもしれません。

確かに、漢方薬はお薬なので
薬剤師に処方してもらってから服用するものですが、
ただ服用するだけでなく漢方薬の内容や、
その際の自分自身の身体の様子を知ると納得し、
安心感につながります。

講師の畑先生は、
漢方薬の専門知識のみならず、
西洋医学の薬剤師でもあり、
あらゆる方向から説明してくださるため、
とってもわかりやすいです。

さらに、漢方薬を使う前に、
症状に対してまず何を食べたらよいかも
教えてくださいます。

前回から婦人科系の内容になっていますが、
女性特有の身体のしくみを
東洋医学ではどのようにみているのか、
が実にわかりやすいです。

たとえば、

生理不順や婦人科系の病気などは
血がポイントになるなど、
この知識があれば日頃から備えて
未病につなげることができると
私は感じました。

今月は更年期症がテーマですが、
更年期になる前の年齢から
身体を大事にするポイントがあるので
さまざまな年代の方にオススメの講座です。
皆様のご参加をお待ちしています。

次回は7月22日(土) 荻窪区民センターにて開催

①漢方の基礎(更年期症状を五行などで解説)13:00~14:00
②漢方薬について(桃核承気湯・桂枝茯苓丸)14:20~15:20
・会場  荻窪地域区民センター 第5集会室
       地図などは同センターのサイトを検索願います
・講師  薬剤師・鍼灸師 畑先生
・参加費 ①②各講座2500円/1講座につき  両方とも受講は4500円
・持ち物 筆記用具
・定員  各10名 *5名に満たない場合は翌月に延期させて頂きます。
・お申し込み グルッペ荻窪店 浜口、月田宛て Tel 03-3398-7427
       又は、羽多寿永のHP「ナチュラルキッチンラボ」お問い合わせに
お名前ご連絡先を明記の上、送信ください。
主催 ナチュラルキッチンラボ 羽多寿永(国際中医薬膳師) 
協賛 自然食糧品店 グルッペ

2017年7月 漢方講座チラシ

トマト、冷えてます!!

あまりに暑いので、こおり水で冷やして販売しています。
1個100円(税抜)千葉県平山さん他

ご購入くださったお客様には「海の精 あらしお」「海の精 ほししお」
のミニパッケージをプレゼントさせて頂きます。

熱中症対策に、トマトと塩で乗り切ろう。

氷トマト 千葉県 写真

赤しそ 入荷しました!

今年は遅くなりましたが、赤しその入荷が始まりました!

まずは斉藤昭江さん(茨城県行方市)が店頭に並んでいます。
竹松さん(東京都小平市)も近く入荷予定で、来週以降に
島村農園さん(千葉県成田市)も入荷予定です。続々入荷しますが、
その都度数に限りもありますので、ご購入はお急ぎで!!

梅干づくりや、赤しそジュースづくりにどうぞ!!

今年梅干をつくっていないという方も、赤しそジュースなら簡単に
作れて保存もききます。健康生活のお供に、やってみませんか?

170708_赤しそ(斉藤昭江さん)