カテゴリー別アーカイブ: 荻窪店からのお知らせ

11月 やおやの料理教室開催のお知らせ♪

 

冬に備えて身体をしっかり温め、カゼ予防しよう

 

 

 

木枯らしが吹き始める時期ですね。

冷えは足元からくるので下半身をしっかり温めましょう。

今回は餃子の皮も手作りします!

小麦粉と米粉の両方作り、それぞれのコツもお話ししますので

興味のある方は是非いらしてくださいませ。

また、小松菜をテーマにした常備菜も紹介します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

*日時   11月12日(日)19日(日)第2・3日曜日 10:30~14:00 

   定員5~7名ほどなので2日間に分けて開催するため、お申し込みの際にご希望の日にちを

お知らせください。お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください

12日(日)にまだ空きがございます。

 

*会場 グルッペ荻窪店3階  電話03-3398-7427            

   

*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

 

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

 

*メニュー

・焼き餃子(皮も手作り)     餃子の皮の作り方のコツをマスターしよう

・米粉餃子のスープ        米粉餃子の皮は寝かせずに作れて便利

・小松菜とモヤシと菊花の辛子醤油和え  歯ごたえが残るくらいにさっと茹でて

・りんご葛            リンゴをレーズンと煮て葛でとじたスィーツ

・お楽しみの一品      マクロビオティックのお手当の飲み物「蓮根湯」の試飲

 

 

*講師 羽多寿永(はたとしえ)   1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

<お申込み・お問い合わせ>

グルッペ荻窪店 浜口店長・月田     03-3398-7427

吉祥寺店 井田文子        0422-20-8839

10月 やおやの料理教室開催のお知らせ♪

 

 

 

収穫の秋、食欲の秋、しっかり食べて丈夫な身体に

 

 

秋になると空気も乾燥し、お肌も髪の毛もカサつきます。

そこで、身体を潤すものを選んで食べましょう。

この教室では、実習の他に潤す食材もお知らせします。

圧力鍋で炊く玄米ご飯に野菜の煮方が面白いけんちん汁、

手作りする胡麻豆腐は売られているものとは別物!

くらいの衝撃があります。

今回は蓮根をテーマにし常備菜や手当ての飲み物も紹介します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

*日時   10月14日(土)15日(日)第3土・日曜日

      10:30~14:00 

      定員5~7名ほどなので2日間に分けて開催するため、

      お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。

      お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

 

 

 

*会場 グルッペ荻窪店3階  電話03-3398-7427        

       

*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

 

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

 

*メニュー

・玄米ご飯         玄米を圧力鍋で炊き、モチモチ感を味わいましょう

・けんちん汁        旬の野菜に油揚げや豆腐を入れた具沢山のおつゆ

・胡麻豆腐         練りごまと本葛で手作りする胡麻豆腐は絶品!!

・ひじき蓮根        秋から冬の定番常備薬、醤油だけで味付けするコツ

・お楽しみの一品      今回は植物性デコレーションケーキを作ります

 

 

 

*講師 羽多寿永(はたとしえ)   1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

 

<お申込み・お問い合わせ>

グルッペ荻窪店 浜口店長・月田     03-3398-7427

吉祥寺店 井田文子        0422-20-8839

荻窪店 お子さんの好きな野菜、嫌いな野菜

只今、40周年のイベントのひとつとして、
店内にお客様のお子さんの絵をはっています、
テーマは「好きな野菜、嫌いな野菜」

れいなちゃんの嫌いな野菜のピーマン!

ふうき君は好きな野菜が多いですね。

ぜひ皆さんも一度見てみてください!
そしてまだまだ募集中です!

荻窪店 山内

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荻窪店 野菜だけのブッフェ開催!

9月18日に荻窪店の3階で野菜だけのブッフェを開催しました。
40人を超えるお客様にご来店いただき、多くの方からご好評をいただきました。
ご来店本当にありがとうございました!

素材本来の味を楽しんでいただきたく、シンプルな調理法でご提供させてきただきました。
次回の開催は未定ですが、スタッフ内でも「またやりたいね!」の声が多くあがっています。

当日お手伝い頂いた元スタッフの方々も本当にありがとうございました!

荻窪店 山内DSC09549

グルッペ40周年ありがとうキャンペーンのお知らせ

荻窪店からのお知らせです。
おかげ様でグルッペ荻窪店は創業四十周年(旧店舗を含む)を迎える事ができました。

そこで感謝の気持ちを込めて特別なイベントを開催します。
期間は9月16日~9月24日でその間、
会員様限定のスタンプラリーや
野菜だけのランチブッフェ(9月18日のみ)
野菜の詰め放題販売などなど盛りだくさんのイベントです。
皆様のお越しをお待ちしております!

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9月 八百屋のくらし塾 開催のお知らせ♪

〜麹の使い方〜
塩麹と醬油麴の作り方

日本の伝統食である味噌や醤油、さまざまな漬物に麹は欠かせませんね。
その働きと栄養価は優れていて、まさに日本人の身体を作ってきたと
言えるでしょう。

今回は、麹を使った塩麹と醤油麹の作り方を紹介し実習いたします。
塩麹は商品になってお店でも売られていて便利ですが、
自分で作るとなおさら美味しく愛おしく感じます。魚や肉などにすり
込んでおくとそれらの旨みが際立ち身も軟らかくなります。また、
ドレッシングや調味料としても重宝し、おなかの調子を整えてくれる
優れものですね。醤油麹も簡単に作れるので実習し、他に酢麹もレシピを
紹介します。作った塩麴類のお持ち帰りはありませんが、それらを使った
試食はご用意いたします。どうぞ、ご了承くださいませ。

また、グルッペのお惣菜スタッフによるお弁当も承ります。
希望される方はお申し込みの際
にご注文ください。当日、12 時半頃までにいらしていただき会場で
お召し上がりいただきます。

皆さんのご参加を心よりお待ちしております。

*日時 9 月 8 日(金)午後1時〜3時
*筆記用具、エプロン、タッパー
*参加費 1500円(お弁当はプラス870円)
*定員 12名(ご予約を 03-3398-7427)   荻窪店、月田・浜口まで
*講師 羽多寿永 (やおやの料理教室、薬膳講座講師)
*場所 グルッペ荻窪店3階

9月 やおやの料理教室のお知らせ♪

暑かった夏もやっと終わりを迎え、収穫の秋となる頃です。
少し涼しい風が吹くと身体もホッとしますが、
夏の疲れが出やすい時期でもあるので、旬の食材をいただいて
秋の身体作りをしましょう。

今回の常備菜テーマは「さつま芋」、

ご飯のおかずになるレシピです。

車麩のグルテンの特質を活かした料理法で絶品フライが
できあがりますよ。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時:9月10日(日)、17日(日) ※第2と第3日曜日
   10:30 ~ 14:00
会場:グルッペ荻窪店 3階
参加費:4000円 ※当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください。

詳しくは下記チラシ&ポスターをクリック♬

2017年9月 やおやの料理教室チラシ2017年9月 やおやの料理教室チラシ2017年9月 やおやの料理教室ポスター