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 2月2日(土) 八百屋のくらし塾 ~味噌の作り方~ 開催のお知らせ

 

 

〜味噌の作り方〜

 

 

「八百屋のくらし塾」では、日本人が昔から受け継いできた伝統食や保存食を楽しく学べます!先人のくらしの知恵を是非、次世代にも伝えていきませんか。予約制となっておりますので、お店のスタッフまでお申し込みください。

 

 

毎年開催している味噌作りを今年も行います。

 

 

最初に味噌を仕込んだら出来上までそのまま置いておくだけ、

しかもカビない、美味しいといいことずくめです。

今まで参加された方からも毎年作っているという嬉しいお声を頂いております。

味噌をひとりで仕込むには、大豆と麹を各1㎏ずつの分量が疲れず

楽しんで作業ができるのでこの講座でもその分量で実習いたします。

 

 

今回は、大豆と米麹の米味噌にゆり根などを入れた変わり味噌を作りますが、

ゆり根は精神安定の作用があるのでおすすめですよ。

お味噌汁を飲んでほっこりしましょう。

皆さんで仕込んだ味噌はグルッペで保存しておきます。

10月頃できる予定なのでその後、各料理教室でお披露目いたします。

*仕込んだ味噌のお持ち帰りはありません。

どうぞ、ご了承ください。

皆さんのご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

*日時  2月 2日(土)午後1時〜3時

*筆記用具、エプロン、タッパー

*参加費 1500円

*定員   12名(ご予約を03-3398-7427)荻窪店

*講師   羽多寿永 (やおやの料理教室、薬膳講座講師)

*場所    グルッペ荻窪店3階

1月19日(土)、20日(日) やおやの料理教室 開催のお知らせ♪

 

 

お正月の食べ疲れは早めにケアしておきましょう

 

 

お正月はつい食べ過ぎ飲み過ぎ、おまけに運動不足ということになりがちですね。

そんな時は、しっかり胃腸を休ませて消化の良いものをお召し上がりください。

今回のメニューはお粥にかぶら蒸し、軟らかいきんぴらごぼうと胃腸を

ケアするのにピッタリです。玄米も生米から圧力鍋で炊くので、とっても美味しいです。

そして、今年のテーマはマクロビオティック、基本を知ると料理法に納得することばかりで面白いですよ。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

*日時‘19年1月19日(土)20日(日)第三土・日曜日10:30~14:00

お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

 

 

*会場グルッペ荻窪店3階電話03-3398-7427

*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

*持ち物エプロン・三角巾・タッパー

 

 

*メニュー

・小豆入り玄米粥玄米に小豆を一緒に煮たお粥、お腹の調子を整える

・かぶら蒸しかぶをおろして葛を混ぜ、中に野菜を入れて蒸して

・きんぴらごぼうマクロビの基本食のきんぴら、じっくりと煮て軟らかく

・アップルクリスプりんごとナッツ類、オートミールで作るデザート

 

 

*講師羽多寿永(はたとしえ)1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

*羽多のホームページです。ナチュラルキッチンラボhttp://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

<お申込み・お問い合わせ>

グルッペ荻窪店浜口店長・月田03-3398-7427

吉祥寺店井田文子0422-20-8839

グルッペ三鷹店 閉店のお知らせ

日頃よりグルッペ三鷹店をご利用いただきまして、ありがとうございます。

この度、諸般の事情によりグルッペ三鷹店は2019年3月31日(日)をもちまして閉店することとなりました。

長きにわたり、たくさんのご愛顧を賜りました事、深く感謝申し上げます。

 

引き続き、グルッペ荻窪店ならびにグルッペ吉祥寺店をご愛顧いただきますようお願いいたします。

 

※終了日まで毎月の特売は通常どおり行います。

(1月は19日、20日  2月は16日、17日  3月は23日、24日)

 

※2019年1月より毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

 

 

グルッぺ三鷹店 2019年お正月休業のお知らせ

2018年も大変お世話になりました。

ありがとうございます。

グルッぺ三鷹店は2019年1月1日(火)~1月4日(金)の四日間、お休みをいただきます。

1月5日(土)午前10時より平常通り営業いたします。

皆さま、よいお年をお迎えください!

 

※大事なお知らせ:2019年1月より、三鷹店は毎週水曜日を定休日とさせていただきます。

皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

よろしくお願いいたします。

2018年12月 グルッペ三鷹店 特売日のお知らせ

12月22日(土)、23日(日)の二日間はグルッペ三鷹店の特売日です!

特価品、書籍、酒類を除く店頭の商品が7%引きで大変お得です。

クリスマスに秋川牧園のローストレッグや鶏のから揚げはいかがですか。

年末年始のお料理におすすめ、無双本舗のくず粉を特価にて販売します。

その他にも、お正月のお飾りや祝い箸等の小物もありますよ。

皆様のご来店をお待ちしております!

◎22日は自然派化粧品でお馴染み「リマナチュラル」のデモ販売を行います。

 

 

※メールによる特売日のお知らせの配信をしばらくお休みいたします。

申し訳ありません。

来年、1月の特売日は19日、20日を予定しています。

 

吉祥寺店 12月特売日のお知らせ(2018年12月)

 

12月です。そして本年最後のグルッペ吉祥寺店のセールです。

今回のセールは年末にふさわしく”だし”特集です。グルッペで大好評をいただいている原木しいたけや釧路昆布、削り節など、ふだんからトクトク価格で提供しているグルッペのオリジナル商品をさらに特価で大奉仕!その他にも年末年始のお料理作りに重宝する品々をセールします!

お買物はグルッペ吉祥寺店で!!

12月吉祥寺店の月イチセールは、15(土),16(日)です。

(※ 12月は毎月月末に実施しているセールが早まります。ご注意ください。)

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そして、特価品はいつものように盛りだくさんにそろえてます!

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2018.12月セールちらし

 

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セール品は他にも多数取り揃えております。

ご来店のお客さまへのサプライズ特価品もあり。お楽しみに!

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お酒、書籍、特価品を除いて店内商品全品7%OFF!!

プラスカードポイント3%のつく2日間。

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みなさまのご来店お待ちしております。   グルッペ吉祥寺店