一般的に、チョコレートペーストといえば、「チョコレート利用商品」となりますが、本品は、カカオ分の含有が多いため「生チョコレート」の分類になります。「生チョコレート」とは、チョコレートに生クリームなどを加えて練り上げた食感の柔らかいチョコレートです。
本品は、砂糖(ショ糖)に比べ甘味度が低いパラチノースを加えることで、しつこくないすっきりとした甘さに仕上げています。(パラチノースとは、砂糖から作られた低甘味素材で、さとうきびやはちみつにも少量ですが含まれます。)
また、一般的なソフトタイプマーガリンに比べ、脂質約1/4、エネルギー約1/2と低カロリー(五訂日本食品標準成分表より比較)ですので、マーガリンの代わりに毎日摂っても大丈夫！
[原材料]砂糖(ビート糖)、カカオマス、還元水飴(タピオカ由来)、生クリーム、結晶パラチノース、全粉乳、植物油脂(パーム油)、ココアバター、洋酒(ブランデー)、大豆レシチン(遺伝子組み換えでない)、香料　※洋酒は風味付けと保存性向上のために使用。アルコール分約0.46%*香料はバニラからとれた香り成分です。

「生チョコレート」ならではの楽しみ方は色々。パンやクラッカー・ビスケットにぬるだけでなく、ミルクや豆乳、コーヒーなどに溶いてチョコレートドリンクに。お菓子やパンの材料としてもお楽しみいただけます。また、冷蔵庫より出したての生チョコレートをスプーンですくい、ココアをまぶして簡単生チョコレートとしても美味しくお召し上がりいただけます。