梅雨時の身体作りは、水分代謝を上げること！

梅雨の蒸し暑さは身体に相当こたえますね。この時期はむくみやすくなりますので、水分代謝を上げてなるべくスッキリした状態でいたいものです。今回は、そんな梅雨でもしっかり食べて蒸し暑さを乗り切るメニューにしました。高きびを炊くとひき肉のような食感が楽しめます。デザートの水無月も自分で作れるのは嬉しいですね。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘18年6月16日（土）17日（日）第3土・日曜日　10：30～14：00　

　　　定員５～７名ほどなので２日間に分けて開催するため、お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・高きびのジャージャン麺　　　　　高きびを炊いて野菜と炒め味噌あんに、麺にかけて

・青海苔のスープ　　　　　　　　　青海苔の香り高いスープ

・アスパラガスの梅肉和え　　　　　アスパラガスをグリルして梅肉ソースで和えて

・水無月　　　　　　　　　　　　　ういろう生地に小豆をのせて蒸して

・お手当の飲み物　　　　　　　　　梅しょう番茶

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　浜口店長・月田　　　　　03-3398-7427

吉祥寺店　井田文子　　　　　　　　0422-20-8839

2018年5月特売日のお知らせ

毎度ご利用ありがとうございます。

グルッペ荻窪店5月の特売日は25日(金)・26日(土)です♪

25日は北海道のFARMERS　FACTORYさんのウインナーや豚肉の試食販売を行います。

26日は米澤製油さんの国産なたね油のデモ販売を行います。

試食販売やデモ販売は行う機会が少ないなので、是非ご来店ください♪

初夏のための身体作り、しっかり汗をかきましょう

この時期は、夏を思わせるような暑い日もあります。

そんな時は旬野菜で身体の熱を冷ましましょう。

しっかり食べて運動して身体に気持ちの良いことを心掛けてくださいね。

今回はイタリアンメニューにしました。

植物性の食材だけなので乳製品を食べられない方でもイタリアンを堪能できますよ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘18年5月19日（土）20日（日）第3土・日曜日　10：30～14：00　

　　　定員５～７名ほどなので２日間に分けて開催するため、

お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。

お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・ニョッキの豆乳ソース和え　　　　　　ジャガイモのニョッキを豆乳ソースと和えて

・アボカドのポタージュ　　　　　　　　アボカドを色よくポタージュに

・セロリとレタスのシーザーサラダ　　　植物性で作るドレッシングを野菜にかけて

・パンナコッタ　　　　　　　　　　　　寒天などで作るプルルンパンナコッタ

・お手当の飲み物　　　　　　　　　　　どくだみ茶

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　浜口店長・月田　　　03-3398-7427

吉祥寺店　井田文子　　　　　　　　　0422-20-8839

全店舗共通の休業日になります。

毎度ご利用ありがとうございます。

2018年4月の特売日は27日(金)・28日(土)です。

両日ともグルッペ名物きび酢のデモ販があります。

きび酢を試飲できます。まだ試したことがないお客様も、味を知っているお客様も、

ぜひご来店ください♪

5月GWの店休について。

5月のGW　4日(金)・5日(土)・6日(日)全店舗休みになります。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。

デトックスして身体を軽やかにしましょう

この時期は気温も次第に上昇し、暖かい日が続きます。身体も新陳代謝が高まり冬に溜め込んだ脂肪分を排出し始めるので、その働きを助ける食べ方と暮らし方を心がけましょう。今回は車麩を使いますが、他のお麩の煮方も同じなので覚えておくと重宝しますよ。柏餅も白あんに味噌を加え、皮も手作りで楽しいです。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘18年4月14日（土）15日（日）第3土・日曜日　10：30～14：00　

　　　定員５～７名ほどなので２日間に分けて開催するため、お申し込みの際にご希望の日にちを

　　　お知らせください。お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・黒豆入りご飯　　　　　　黒豆の色がご飯に移り薄い紫色になり、ほっこりご飯に

・筍の味噌汁　　　　　　　筍の茹で汁をダシにして作る味噌汁は芳醇な味わいに

・車麩のソテー　　　　　　車麩を野菜スープで煮含め、粉をまぶしてソテーして

・柏餅　　　　　　　　　　白みそあんの柏餅を手作り

・お手当の飲み物　　　　　黒豆茶

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　浜口店長・月田　　　　　03-3398-7427

吉祥寺店　井田文子　　　　　　　　0422-20-8839

いつもグルッペ荻窪店をご利用いただき誠にありがとうございます。

勝手ながら、4月2日(月)棚卸業務のため12時開店とさせていただきます。

ご迷惑おかけいたしますが、ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

グルッペ荻窪店

2018年3月　特売日は30日(金)・31日(土)です。

特価品多数あります♪

スタッフ一同、ご来店お待ちしてます。

芽吹きの季節、身体も変化の時

ポカポカと暖かい陽気になる頃です。

自然界は芽吹き、人も移動など変化の多い季節ですね。

気まぐれな春風に足元をすくわれないよう、

しっかりご飯を食べて身体を作りましょう。

今回は、お花見を想定したメニューです。

ヒエは炊き方を覚えておくと便利、豆腐のティラミスも絶品ですよ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊日時　‘18年3月17日（土）18日（日）10：30～14：00　

毎月第3土日曜日に開催しています。

　定員５～７名ほどなので２日間に分けて開催するため、お

申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。

お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

＊メニュー

・蕎麦いなり　　　　　　　　　おいなりさんの蕎麦バージョン、蕎麦は梅酢で味付け

・新玉ねぎのクルミ味噌汁　　　クルミをすって味噌と合わせた味噌汁

・ヒエのコロッケ　　　　　　　ヒエを炊くとまるでジャガイモ！炊き方必見

・豆腐のティラミス　　　　　　ココアスポンジに豆腐クリームをたっぷりはさんで

・お手当の飲み物　　　　　　　葛入り生姜湯

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

＊羽多のホームページです。

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　浜口店長・月田　　　　　03-3398-7427

吉祥寺店　井田文子　　　　　　　　0422-20-8839