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2019年9月9日　開店時間変更について

2019年9月9日の開店時間について、、

9月8日未明からの台風の影響で、野菜の入荷などが遅れる事が予想されます。

また電車も9日午前8時ごろまで運転を見合わせると発表がありました。

そのため、開店準備が通常の10時には間に合わないので、

9月9日(月)は荻窪店、吉祥寺店ともに開店時間を11時に変更させていただきます。

ご不便、ご迷惑をお掛けします。

ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

薬膳食養講座のお知らせ

 

 

 

ご好評につき7クール目の開講になります。

この講座は、10回に渡って薬膳料理の基本である

陰陽五行説や体の臓腑の関連、季節の薬膳を学ぶ

カリキュラムです。

 

第1弾は「古代中国哲学の基本思想」

9月1日(日)　11時～12時30分　3000円(税込、薬茶込)

グルッペ荻窪店の３階で開催致します。

 

さらに詳しくは、↓ここをクリック♬

G薬膳食養講座チラシ19.9月～20.6月7クールめ

プチ薬膳料理教室開催のお知らせ

 

 

 

ちょっとだけ薬膳料理を習いたい方におすすめの教室です。

旬の食材を使って短時間でできる料理２～３品と季節の薬茶を実習します。

 

薬膳の意味や身体と食べ物の関連などを知ることで、

自分自身のこともわかるきっかけになるかもしれません。

教室では、薬膳の基本である陰陽説・五行説も説明します。

 

 

食材の都合などによりメニューを変更する場合もあることを

ご了承いただきますようお願い致します。

開催日は基本的に第二日曜日ですが、

他の日曜日になる場合もありますのでご確認のうえご参加ください。

 

 

テーマ：長夏の薬膳

夏の疲れが出やすい時期、身体を回復させる薬膳

 

メニュー

・黒豆ご飯　　　　　　　　　黒豆ご飯を炊き込み、薄紫色のご飯に

・餅あわとオクラのスープ　　餅あわにオクラのとろみで優しいスープ

・トマトと枝豆と卵の炒め物　トマトと卵に健脾する枝豆を加えて炒め

・キュウリのきんぴら　　　　キュウリをきんぴらに、シャキ感が美味しい

 

薬茶

・陳皮入り緑茶

 

 

＊日時　　　2019年9月8日（日）11：00～13：00

＊場所　　　グルッペ荻窪店3階

＊参加費　　3500円（1回分）（食材、レシピ込み）

＊持ち物　　エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

＊定員　　　7名　最少催行3名

＊講師　　　羽多寿永　国際中医薬膳師、リマクッキング師範

＊申し込み方法　　グルッペ荻窪店　　電話03-3398-7427

2019年7月20日(土)やおやの料理教室　開催のお知らせ♪

 

 

夏を乗り切る秘訣は、しっかりご飯を食べること！

 

 

梅雨が明けると夏の暑さがやってきます。

猛暑を乗り切るには、ご飯を食べて身体の芯をしっかりさせましょう。

冷たいものばかり飲食するとお腹が冷えて逆効果になることも！ご注意ください。

今回のメニューは、カレー粉で作るカレーにターメリックライスを合わせ、

まるでチーズになる味噌漬け豆腐サラダに塩のみで作る小豆かぼちゃです。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

＊日時　‘19年7月20日（土）21日（日）　10：30～14：00　　

　　＊7月の21日（日）は満席につき、20日（土）のみの受付となります、

　　　ご了承ください。

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

　　　　＊当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

 

＊メニュー

・ターメリックライス　　　　胚芽米にターメリックを炊き込み、アーモンドを添えて

・夏野菜のカレー　　　　　　じゃがいものとろみで作るカレー、優しい辛さで

・味噌漬け豆腐のサラダ　　　木綿豆腐を味噌漬けにしてチーズ風に、生野菜と共に

・小豆かぼちゃ　　　　　　　マクロビ定番の基本食、かぼちゃの甘さを塩で引き出し

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、

正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで

何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、

まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

＊羽多のホームページです。　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　　　03-3398-7427

吉祥寺店　　　0422-20-8839

2019年6月　やおやの料理教室開催のお知らせ♪

 

 

 

梅雨は、ジメジメと蒸し暑く体も重くなりがちです。

むくみも出やすい時なので体内の水分代謝を良くする

食事内容にしましょう。ハト麦や小豆は利水効果が

あるのでむくみ取りには最適です。

また、梅干しで消化促進をはかりご飯をしっかり

食べて梅雨を乗り切ることも大事です。

今回のひじきこんにゃくは必見ですよ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

＊日時　‘19年6月15日（土）16日（日）第三土・日曜日

　　　　10：30～14：00　　

　　　　お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

 

＊会場　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

 

＊参加費4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

　　（当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください）

 

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

 

 

＊メニュー

・梅ご飯　　　　　　　　胚芽米にハト麦と梅干しを炊き込んで

・すいとん　　　　　　　旬の野菜たっぷりと米粉のすいとんで消化良く

・ひじきこんにゃく　　　マクロビ定番の基本食、ひじきの戻し方にコツがあり

・小倉寒天　　　　　　　小豆を煮て寒天に、シンプルでローカロリーのお菓子

 

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、

正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

 

＊講師から一言

今の自分自身を見つめることで

何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、

まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

 

＊羽多のホームページです。

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　　　03-3398-7427

吉祥寺店　　　0422-20-8839