2022年のテーマは野菜、美味しさを堪能しましょう！

 

 

2022年、やおやの料理教室は野菜をテーマにします。

野菜は切り方を変えただけでも違った味わいになり、

とちょっとのコツを体感してみませんか。

1月はかぶを全ての料理に使うのでそれぞれの違いを楽しんでください。

デザートはきんつばで衣をそば粉生地にしてみました。

あんことそば粉の組み合わせも美味しいですよ。

今年も皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

＊日時　　2022年1月16日（日）10：30～14：00　

＊定員　　4名（最少催行2名）

＊会場　　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　

＊参加費　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

 

＊当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことを

　ご了承ください。

＊当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただきお休みください。

　発熱に限りキャンセル料はいただきません。

 

 

＊メニュー

 

・かぶと揚げ餅の玄米粥　　　　　　　玄米粥に揚げ焼きした餅とカブを入れて

・かぶとアオサの味噌汁　　　　　　　アオサの香りとかぶの甘さ際立つ味噌汁

・かぼちゃとごぼうのかぶら蒸し　　　野菜で作るかぶら蒸しは優しい味わい

・そば粉のきんつば　　　　　　　あんこにそば粉の生地の衣をまぶして焼いて

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）

 

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、

認定心理士。

 

＊講師から一言

 

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから

始めてみませんか。

 

＊羽多のホームページです。

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　吉祥寺店　0422-20-8839