５月の野菜のテーマは

「グリーンピースとアスパラガス」

 

 

風薫る5月は、豆野菜が旬を迎えます。

グリーンピースやサヤインゲンなど甘くてやわらかいですね。

さらにみずみずしいアスパラガスも一緒に料理します。

グリーンピースはチャーハンと麻婆豆腐に、アスパラガスはスープと

麻婆豆腐に使い切ります。柑橘ドレッシングのフルーツサラダもお楽しみに！

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

＜ メニュー ＞

 

 

・グリーンピースチャーハン

　　旬のグリーンピースや人参をチャーハンに入れて

 

 

・アスパラガスとフノリのスープ

　　アスパラとフノリの中華風スープ

 

・ベジ麻婆豆腐　　　　　　　

　　野菜と豆腐の麻婆豆腐、手軽な調味料で優しい辛さに

 

・柑橘ドレッシングのフルーツサラダ　

　　旬のフルーツを柑橘ドレッシングで和えて

 

 

＊日時　　　　　2022年5月21日（土）10：30～14：00　

 

＊定員　　　　　7名（最少催行2名）

 

＊会場　　　　　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

 

＊参加費　　　　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

 

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

※当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことを

　ご了承ください。

 

※当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただきお休みください。

　発熱に限りキャンセル料はいただきません。

 

 

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

　グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　吉祥寺店　0422-20-8839

 

 

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＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　

 

　1961年生まれ、東京都在住。　　　

　穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

　国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、

　認定心理士。

 

 

 

＊講師から一言

　今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

　そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから

　始めてみませんか。

 

 

＊羽多のホームページです。　

　　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/