残暑を乗り切って秋に向けた食事で身体作りを！

 

夏の終わりの残暑は身体にこたえます。秋風が吹いても夏の食事を摂っていると

身体を冷やし過ぎ、体調不良を起こしがちなので気を付けましょう。

今回は、身体を立て直す玄米にプチプチ食感のもち麦を入れます。

麻婆豆腐は身近な調味料を合わせて作りピリ辛に、最後に甘いチェーで

お口直しです。美味しいですよ！

コロナ対策は万全です。皆様のご参加、心よりお待ちしております。

 

 

＊日時　　‘21年9月19日（日）10：30～14：00　

＊定員　　4名（コロナ対策のため）最少催行2名

＊会場　　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

＊参加費　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

 

＊当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただきお休みください。

　発熱に限りキャンセル料はいただきません。

＊当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことを

　ご了承ください。

 

 

【　メニュー　】

 

　・もち麦入り玄米ご飯　　　　玄米にもち麦を入れて炊くとプチプチ感が倍に

 

　・里芋のすり流し汁　　　　　出し汁に里芋をすりおろして加え、味噌汁に

 

　・ベジ麻婆豆腐　　　　　　ナスとピーマンを加えた麻婆豆腐、優しい辛さで

 

　・白玉団子と小豆の豆乳チェー　　豆乳に白玉団子と甘く煮た小豆を入れて

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　

 

　1961年生まれ、東京都在住。　　　

　穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

　国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、

　認定心理士。

 

＊講師から一言

 

　今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

　そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから

　始めてみませんか。

 

＊羽多のホームページです。　

 

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

　　グルッペ荻窪店　03-3398-7427　　　

　　吉祥寺店　　　　0422-20-8839