夏野菜で夏バテ知らず、ごはんをしっかり食べよう！

 

 

盛夏！夏野菜をたっぷり使った料理で身体の熱を冷ましましょう。

胃腸に負担のかからない食事内容でこの猛暑を乗り切りますよ。

カポナータはイタリアの作り方で、豆乳とメロンのアイスは

サッパリとして美味しいです。

8月の料理教室はお休みしていましたが、今年は開催します。

どうぞ気分転換にいらしてください。コロナ対策は万全です。

皆様のご参加、お待ちしております。

 

 

＊日時　　　2021年8月22日（日）10：30～14：00　＊8月は第4日曜日

 

＊定員　　　4名（コロナ対策のため）最少催行2名

 

＊会場　   　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

 

＊参加費　　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）　　

 

＊持ち物　　エプロン・三角巾・タッパー

 

※当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことをご了承ください。

※当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただきお休みください。

　発熱に限りキャンセル料はいただきません。

 

【　メニュー　】

 

・カポナータ、カッペリーニ添え　トマト・ナスたっぷり、野菜だけの水分で煮て濃く

 

・セロリとキュウリのスープ　セロリの香りとキュウリでサッパリ夏味スープ

 

・グリーンサラダ

シーザードレッシング　　　ナッツでコクを出したシーザードレッシング

 

・豆乳メロンアイス　　　　　豆乳とメロン果汁で作るアイスクリーム

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　1

 

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

＊講師から一言

 

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから

始めてみませんか。

 

＊羽多のホームページです。

ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-742　・　吉祥寺店　0422-20-8839