木枯らしが吹いて寒い季節、身体を温めよう

 

 

寒い季節です。身体の冷えは滞りを起こし体調不良を引き起こしてしまいます。

そこで、あったかいものを食べてお腹を温めると全身もポカポカしてきますよ。

今回はポカポカメニューです。日々の食事に作りやすいものを実習いたします。

ひじきの五目煮は常備菜としてもおすすめです。しみじみと美味しいものばかり！

皆様のご参加、心よりお待ちしております。

 

 

＊日時　　2021年11月21日（日）10：30～14：00

＊定員　　7名（最少催行2名）

＊会場　　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427

＊参加費　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

＊持ち物　エプロン・三角巾・タッパー

※当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことをご了承ください。

※当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただきお休みください。

　発熱に限りキャンセル料はいただきません。

 

 

＜　メニュー　＞

 

・玄米菜飯　　　　　　　　　大根の葉と油揚げを香ばしく炒め、玄米ご飯に混ぜて

 

・けんちん汁　　　　　　　　ごぼうの旨みを残したアクの飛ばし方にコツが

 

・ひじきの五目煮　　　　　　ひじきの戻し方と火の入れ方で美味しさとふんわり感が

 

・りんご餅　　　　　　　　　白玉粉とりんごで作るお餅、白蜜ときな粉で

 

 

 

●　講師　羽多寿永（はたとしえ）

 

1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、

正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

●　講師から一言

 

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから

始めてみませんか。

 

 

●　羽多のホームページです。

　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

＜お申込み・お問い合わせ＞

グルッペ荻窪店　03-3398-7427　・　吉祥寺店　0422-20-8839