2020年9月 プチ薬膳料理教室のお知らせ

 

 

 

ちょっとだけ薬膳料理を習いたい方におすすめの教室です。

旬の食材を使って短時間でできる料理3~4品と季節の薬茶を実習します。

薬膳の意味や身体と食べ物の関連などを知ることで

自分自身のこともわかるきっかけになるかもしれません。

教室では、薬膳の基本である陰陽説・五行説も説明します。

 

食材の都合などによりメニューを変更する場合もあることを

ご了承いただきますようお願い致します。

 

開催日は基本的に第二日曜日ですが、他の日曜日になる場合もありますので

ご確認のうえご参加ください。

 

 

 

* テーマ * 秋の薬膳  初秋の身体を調整する薬膳

 

* メニュー  *

 

・イカと野菜のパエリア    イカと旬野菜、紅花を使って簡単パエリア

 

・玉ネギとフノリのスープ   たっぷりの玉ねぎにフノリを浮かせたスープ

 

・カブと柿の塩麹ドレッシングサラダ  塩麹でカブと柿の甘さが引き立ち

 

< 薬茶 >

 

・無花果枸杞子茶

 

 

 

*日時   2020年9月13日(日)11:00~13:30 

 

*場所   グルッペ荻窪店3階

 

*参加費  3500円(1回分)(食材、レシピ込み)

 

*持ち物  エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

 

*定員   4名 最少催行2名

 

*申し込み方法  グルッペ荻窪店  電話03-3398-7427

 

*講師   羽多寿永 国際中医薬膳師、リマクッキング師範

      羽多のホームページ「ナチュラルキッチンラボ」で検索

 

 

*当日の朝でも発熱した場合は、ご連絡いただきお休みください。

 発熱に限りキャンセル料はいただきません。