暖かくなってきたらよ~く体を動かしましょう
立春が過ぎると春の気配がもうそこまできています。
縮こまっていた体をう~んと伸ばし、ウォーキングをしたり
ストレッチをしたりして体の循環を良くしましょう。
今回はイタリアンです。酢麹の作り方は必見ですよ。
デザートのケーキには金柑煮をのせるので春色でウキウキします!
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
*日時 ‘20年2月15日(土)16日(日) 10:30~14:00
お申し込みの先着順とさせていただきます、ご了承ください。
*会場 グルッペ荻窪店3階 電話03-3398-7427
*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)
*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください
*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー
*メニュー
・アラビアータ ・・・ 辛さ控えめにしてニンニクを効かせたトマトソースパスタ
・ジャガイモとヒエのポタージュスープ ・・・ ヒエをプラスするとぽってりとボリューム満点
・菜花と大根とワカメの酢麹ドレッシングサラダ ・・・ 酢麹の作り方も実習します
・トーフチーズケーキ、金柑煮をのせて ・・・ 豆腐で作るレアチーズケーキ
*講師 羽多寿永(はたとしえ)
1961年生まれ、東京都在住。
穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。
国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、
正食医学講座終了、認定心理士。
*講師から一言
今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかが
わかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、
まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。
*羽多のホームページです。
ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/
<お申込み・お問い合わせ>
グルッペ荻窪店 03-3398-7427
グルッペ吉祥寺店 0422-20-8839