2018年10月 プチ薬膳料理教室開催のお知らせ

 

 

ちょっとだけ薬膳料理を習いたい方におすすめの教室です。

旬の食材を使って短時間でできる料理2品と季節の薬茶を実習します。

薬膳の意味や身体と食べ物の関連などを知ることで、

自分自身のこともわかるきっかけになるかもしれません。

教室では、薬膳の基本である陰陽説・五行説も説明します。

 

 

食材の都合などによりメニューを変更する場合もあることを

ご了承いただきますようお願い致します。

開催日は基本的に第二日曜日ですが、他の日曜日になる場合も

ありますのでご確認のうえご参加ください。

 

 

 

テーマ:秋の薬膳

秋の乾燥に対して身体を潤す薬膳料理

 

 

メニュー

・黒豆と松の実入り玄米ご飯・・・玄米に黒豆を炊き込み、煎った松の実をトッ

ピングして

・根菜のクルミ味噌汁・・・クルミと味噌を合わせ、たっぷりの根菜と共

に仕上げたぽかぽか味噌汁

季節の薬茶

・杏仁豆乳茶・・・豆乳と杏仁粉で身体を潤し、咳に効果的なお茶

 

 

 

*日時   2018年10月14日(日)10:00~12:00(10月のみ、この時間)

*場所   グルッペ荻窪店3階

*参加費  3500円(1回分)(食材、レシピ込み)

*持ち物  エプロン、三角巾、筆記用具、タッパー

*定員   7名 最少催行3名

*講師   羽多寿永 国際中医薬膳師、リマクッキング師範

*申し込み方法  グルッペ荻窪店 浜口 月田宛て 電話03-3398-7427