2016年9月 やおやの料理教室のお知らせ♪

 

 

 

 

夏の疲れを取って身体をいたわりましょう

 

秋風が吹いてホッとする頃、夏の疲れも出やすいですね。特に夏、冷たいものを摂り過ぎると胃腸の調子を崩して食欲不振につながるので、充分にケアしてください。今回は、里芋をテーマにしていろいろな料理に使いますが、里芋のぬめりは胃を保護するのでこの時期に最適の野菜です。他に里芋の扱い方なども紹介しますので、お楽しみに!皆様のご参加心よりお待ちしております。

 

*日時 9月 17日(土)18日(日) 10:30~14:00

   定員5~7名ほどなので2日間に分けて開催するため、お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

*会場 グルッペ荻窪店3階  電話03-3398-7427               

*参加費 4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

 

 

*メニュー

・里芋の炊き込みご飯      五分搗き米に里芋を炊き込むとふっくらねっとり

・里芋のすり流し味噌汁     ダシ汁に里芋を生のまますりおろして味噌汁に

・里芋のごまお焼き       里芋を潰して丸め、ごまをまぶしてごま油で焼いて

・梨と大根のサラダ       梨と大根のシャキシャキ感と梨の甘さが美味しい

・お楽しみのもう一品      旬の野菜でもう一品

 

 

*講師 羽多寿永(はたとしえ)   1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

 

*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

 

 

<お申込み・お問い合わせ>

グルッペ荻窪店 浜口店長・月田     03-3398-7427

吉祥寺店 井田文子        0422-20-8839