12月 やおやの料理教室のお知らせ (2017年)

 

慌ただしい暮れこそ身体をいたわって

 

今年も最後の月になってしまいました。何かとせわしなくつい無理をしがちな時期ですが、

そういう時こそ周りに流されずご自身のことを大事にしてください。

食事をしっかり摂ることでエネルギーが沸き、身体が温まります。

今回はおせちを植物性のみで作りますが、中でもカボチャの伊達巻は必見ですよ。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

*日時   12月9日(土)10日(日)第2土日曜日 10:30~14:00 

   定員5~7名ほどなので2日間に分けて開催するため、

お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。

お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

 

*会場 グルッペ荻窪店3階  電話03-3398-7427               

*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

 

*メニュー

・精進玄米雑煮        昆布と椎茸の出し汁で作る滋養あふれる玄米雑煮

・カボチャの伊達巻      カボチャで作る伊達巻は覚えておくと重宝します

・七福なます         七種類の食材を使ったごちそうなます

・黒豆            黒豆の甘さを活かすため少しの甜菜糖で甘味をつけて

・栗きんとん         くちなしを使わずさつま芋の黄色を発色させるのは?

 

 

 

*講師 羽多寿永(はたとしえ)   1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

 

 

*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/