10月 やおやの料理教室開催のお知らせ♪

 

 

 

収穫の秋、食欲の秋、しっかり食べて丈夫な身体に

 

 

秋になると空気も乾燥し、お肌も髪の毛もカサつきます。

そこで、身体を潤すものを選んで食べましょう。

この教室では、実習の他に潤す食材もお知らせします。

圧力鍋で炊く玄米ご飯に野菜の煮方が面白いけんちん汁、

手作りする胡麻豆腐は売られているものとは別物!

くらいの衝撃があります。

今回は蓮根をテーマにし常備菜や手当ての飲み物も紹介します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

*日時   10月14日(土)15日(日)第3土・日曜日

      10:30~14:00 

      定員5~7名ほどなので2日間に分けて開催するため、

      お申し込みの際にご希望の日にちをお知らせください。

      お申し込みの先着順とさせていただきますのでご了承ください。

 

 

 

*会場 グルッペ荻窪店3階  電話03-3398-7427        

       

*参加費4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)*当日キャンセルは全額頂く事ご了承ください

 

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

 

*メニュー

・玄米ご飯         玄米を圧力鍋で炊き、モチモチ感を味わいましょう

・けんちん汁        旬の野菜に油揚げや豆腐を入れた具沢山のおつゆ

・胡麻豆腐         練りごまと本葛で手作りする胡麻豆腐は絶品!!

・ひじき蓮根        秋から冬の定番常備薬、醤油だけで味付けするコツ

・お楽しみの一品      今回は植物性デコレーションケーキを作ります

 

 

 

*講師 羽多寿永(はたとしえ)   1961年生まれ、東京都在住。

穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

*講師から一言

今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかがわかってきます。

そして、それは人と違ってあたりまえ、まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

 

 

 

<お申込み・お問い合わせ>

グルッペ荻窪店 浜口店長・月田     03-3398-7427

吉祥寺店 井田文子        0422-20-8839