9月の野菜のテーマは人参

 

今回は人参がテーマです。秋に収穫される葉付き人参は柔らかく、

葉っぱもふりかけなど料理できるので葉付き人参ならもう一品作れます。

お楽しみに♪

 

メニューは、ご飯に混ぜる人参とヒジキ煮は常備菜にもOK、

すいとんとケーキは米粉で作るのでグルテンを気にされている方にも

お役に立てると思います。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

 

 

 

＜　メニュー　＞

 

 

・人参とヒジキの混ぜご飯

炊き上がったご飯に人参とヒジキを煮て混ぜて

 

 

 

 

・米粉のすいとん　

秋の根野菜たっぷりに米粉ですいとんを作り

 

 

 

 

・人参と蓮根の塩麹サラダ

人参と蓮根でシャキシャキの塩麹サラダに

 

 

 

 

・人参とクルミのカップケーキ

人参の甘さを活かして米粉で作るカップケーキ　

 

 

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＊日時　　　2022年9月　17日（土）10：30～14：00　（第3土曜日）

 

＊定員　　　7名

 

＊会場　　　グルッペ荻窪店３階　　電話03-3398-7427　　　　　　　　　　　　　　　

 

＊参加費　　4,000円（試食・レシピ・講習会費含む）

 

＊持ち物　　エプロン・三角巾・タッパー

 

※  当面の間、調理用手袋（用意します）マスク着用で行うことを

　  ご了承ください。当日の朝でも発熱の場合は、ご連絡いただき　

　  お休みください。発熱に限りキャンセル料はいただきません。

 

 

＊講師　羽多寿永（はたとしえ）　　　

 

　　1961年生まれ、東京都在住。　　　

　　穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

　　国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、

　　正食医学講座終了、認定心理士。

 

 

＊講師から一言

 

　　今の自分自身を見つめることで何を食べたらよいのかが　

　　わかってきます。そして、それは人と違ってあたりまえ、

　　まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 

 

☆羽多のホームページです。

　　ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.co

 

 

 

＜　お申込み・お問い合わせ　＞

 

　　グルッペ荻窪店　03-3398-7427　・　吉祥寺店　0422-20-8839